Castagnata alla Doganaccia

Autunno, tempo di castane! La “regina” della Montagna Pistoiese sarà la protagonista di questa esperienza gastronomica pensata per tutti gli amanti della castagna. Dolce, salata, da sola o in abbinamento con altri prodotti tipici di montagna.

Costo: €30. Prenotazione consigliata.

La funivia Cutigliano-Doganaccia sarà aperta dalle 8 alle 12:.0 e dalle 14 alle 17.

Menu

Fichi con prosciutto e mascarpone
Crostino toscano
Dadolata di polenta con fughi
Barchette di lardo e castagne
Coppa nostrana

Paccheri alla montanara
Gnocchi con ricotta e noci

Arista con pere, pecorino e castagne
Spezzatino del boscaiolo

Patate arrosto e verdure saltate

Bicchierini di castagne al cucchiaio
Cantuccini con il Vin Santo

Acqua, vino, caffè

Info

Doganaccia 2000
+39 0573 629391
+39 333 5392487

 

Data

23 Ottobre
Expired!

Ora

All Day

Luogo

Doganaccia - Cutigliano
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